Ozone

Центр здоровья и красоты

Кофе при аритмии

Иногда после чашки кофе возникают неприятные ощущения в области сердца. Что-то покалывает, жжет, тянет, возможно учащенное сердцебиение. При большинстве проблем с сердцем врачи обычно первым делом запрещают пить кофе, но отказаться от любимого напитка не всегда возможно. Тем более, что во всем мире постепенно отказываются от мысли, что кофе вредит сердцу. Как быть, можно ли пить, кому, какой, — разбираемся во всех подробностях этой непростой темы.

Может ли от кофе болеть сердце?

Ответ на этот вопрос очень неоднозначен. С одной стороны, кофе не вызывает болезней сердца. В разумных количествах для большинства людей напиток не только не вреден, но и полезен, так как тренирует сердечно-сосудистую систему, содержит магний и калий. С другой стороны, стимулируя нервную систему кофеин может вызывать перевозбуждение, повышать давление, и если есть проблемы, они проявляются. То есть, кофе служит не первопричиной, а катализатором.

Впрочем, если выпивать в день более 5-6 чашек крепкого кофе, постоянное перевозбуждение может привести к появлению заболеваний сердца и сосудов.

То есть, нужно следить за своим самочувствием и учитывать имеющиеся болезни. Современные ученые считают, что чашка кофе с утра не вредит никому, если нет заболеваний сердца.

Кофе и болезни сердца

  • При учащенном сердцебиении и аритмии от кофе желательно отказаться, или пить некрепкий. А вот если аритмия сопровождается замедленным сердцебиением, чашка кофе поможет спастись и значительно улучшит самочувствие.
  • Гипертоникам не рекомендуется пить крепкий кофе, так как давление у них и так повышенное.
  • При ишемической болезни сердца, если давление и так понижено, кофе пить обязательно. Как только чувствуете тошноту, слабость, дрожание в руках или холодный пот, значит, кровоток ослаб, и нужно взбодриться чашкой кофе или принять кофеин в таблетках.

Сколько кофе можно пить при аритмии?

Как доказано учеными, употребление до 5 чашек кофеиносодержащего напитка в день вполне допустимо, если это ваша привычная доза. Вы не обязаны ее снижать. При этом если вы пьете 2 чашки в сутки, не стоит переходить на 4, чтобы увеличить дозу кофеина и попасть в меньшую группу риска. Организм уже привык к такой дозировке и концентрации стимулятора, и работает нормально. Аритмия возникает от чего угодно, но точно не от вашей ежедневной привычной дозы кофе.

В среднем, для большинства людей с заболеваниями сердца безопасными будут 2-3 чашки в сутки. Разовое превышение на одну чашку не спровоцирует катастрофические последствия и не вызовет аритмию, если нет передозировки кофеином. Но нужно соблюдать некоторые правила.

Правила употребления кофе при аритмии

Соблюдая некоторые простые рекомендации, вы гарантировано не навредите себе. Но в любом случае, прислушивайтесь к своим ощущениям и ориентируйтесь не на общие советы, а исключительно на свой организм.

  • Не пейте кофе натощак, особенно, если через несколько минут не собираетесь завтракать. После сна организм немного ослаблен, и возможно возникновение тахикардии.
  • Старайтесь добавлять в напиток молоко, сливки или лимон, чтобы несколько снизить концентрацию кофеина.
  • Привыкните запивать любимый напиток водой, чтобы разбавить кровь и она была не такой густой, — это поможет снизить вероятность образования тромбов.
  • Постарайтесь отказаться от кофеина в те моменты, когда организм ослаблен: при болезни, в стрессе, при недосыпании или джет-лаге.

Если вы выпили кофе, и чувствуете аритмию – выпейте воды или молока, полежите, старайтесь глубоко дышать. Это обычно проходит минут через 20.

Можно ли пить сладкий кофе при аритмии?

Особенности воздействия на организм кофе с сахаром при аритмии стоит объяснить отдельно. Если вы добавляете немного сладости (к примеру, пара ложек сахара на стакан латте или американо), все в порядке и вам не о чем волноваться. Но если вы любите очень сладкий напиток (к примеру, 3 ложки с горкой на 250 мл жидкости), вам стоит быть осторожными. Дело в том, что высокий уровень сахара в крови при наличии кофеина стимулирует сердце биться еще сильнее, поднимается давление, нарушается обмен веществ и схема выработки ферментов.

Важно: у некоторых людей при аритмии достаточно резко снижается давление. В этом случае допустимо пить очень сладкий и крепкий кофе, чтобы поднять его. Специалисты не рекомендуют им увлекаться, но пара чашек в день допустима, и это не спровоцирует приступ аритмии.

Связь кофе и заболеваний сердца: исследования учёных

Вопросом употребления кофе с болезнью аритмия ученые занялись достаточно глубоко. Объединенный проект стран США и Дании задействовал приблизительно 140 тыс. человек мужского и женского пола в возрастном диапазоне 18-90 лет. Целью эксперимента было распределить задачи между группами людей.

1-я группа Не употребляла кофе
2-я группа До 3-х чашек в день
3-я группа От 4-х порций

В ходе эксперимента было зафиксировано, что 3% людей поступили в госпиталь с диагнозом аритмия или предсердная фибрилляция. Как показал эксперимент, не важно какого пола, национальности и возраста человек. Людей, которые пили 1-3 порции, попало в больницу на 7% меньше. А тех, кто выпивал от 4 порций в день, было госпитализировано на 10% меньше по отношению к тем, что кофе не пил.

Учеными не было зафиксировано связи между кофе и госпитализацией с диагнозом аритмия. Это говорит о том, что не стоит отказываться от напитка во избежание аритмии.

Химический состав и влияние на организм

Кофеин, который содержится в зернах, относится к группе алкалоидов. Они возбуждают деятельность ЦНС. Напиток обладает тонизирующим действием, повышает умственную работоспособность, а также кратковременную физическую выносливость.

Максимально допустимой нормой считается 0.3 грамма на один прием на промежуток в 4 часа. Постоянное повышение получаемого кофеина ведет к высокой возбудимости, а в следствии нарушению сна и перегрузки сердца.

Непередаваемый аромат кофе придает тригонеллин — алкалоид. Он не имеет ни вкуса, ни запаха в своем естественном виде, но при тепловом воздействии становится пиридином, который дает кофейный аромат. Также тригонеллин тесно связан с никотиновой кислотой, которая является витамином В3. Ее молекула выходит из тригонеллина при нагревании, поэтому в напитке всегда есть этот полезный элемент.

Никотиновая кислота влияет на обмен веществ. Она также стимулирует работу нервной системы. Но избыточное количество кислоты в организме развивает болезнь пеллагра.

После технологической обработки зерен в них содержатся почти все представители витамин группы В. Также в напитке присутствуют витамины А, D, E. Они необходимы для роста и развития организма, стимуляции обменных процессов, связанных с всасыванием кальция и фосфора, и развитию процессов размножения клеток иммунной системы.

По своему составу напиток богат аминокислотами и белками. Они питают клетки организма и удовлетворяют потребность в энергии. Дополнительно зерна содержат аминокислоты, которые организм чаще всего всасывает из продуктов мясного и рыбного происхождения. Они нужны, чтобы защитные функции всегда были максимально активны.

В сыром зерне углеводы составляют приблизительно 50% от всей массы. Они представлены как сахароза и фруктоза, а также целлюлоза и клетчатка. Дополнительно в них входит пектин, который питает нервные клетки в головном мозгу.

Зерна содержат минеральные вещества:

  • калий;
  • магний;
  • кальций.

Они входят в костный состав, питают мышцы, влияют на регуляцию работы сердечно-сосудистой системы и мозга.

Учитывая данный химический состав, действие напитка на организм человека будет примерно одинаковым:

  • обильное употребление кофеина может вызвать зависимость;
  • может вызвать обезвоживание организма;
  • вызывает повышение давления до 15 мм рт. ст. у здоровых, у страдающих гипертонией скачки могут быть больше;
  • не имеет прямого действия на сердечную мышцу, но влияет косвенно повышая АД путем возбуждения ЦНС;
  • нефильтрованный кофе повышает холестерин крови;
  • временно улучшает производительность, внимание, память;
  • у пожилых людей, которые пьют кофе, может вымываться калий и кальций из костей, что повышает риск трещин и переломов;
  • при употреблении более 2-х чашек в день может развиться мочекаменная болезнь.

Полезные заменители кофе

Интернет пестрит советами по безопасной замене кофе. Следует внимательно подумать как раз о негативных последствиях для организма.

В зеленом чае и мате содержатся кофеин и танины, правда, в несколько меньшем количестве. Замена натурального кофе на свежезаваренный зеленый чай или херба мате, не даст желаемого результата.

Цикорий может приводить к нарушению засыпания, стимулировать аппетит, негативно влиять на течение астмы и хронического бронхита. Встречаются советы заменить кофе водой с добавлением лимона, что может провоцировать выработку и усилить кислотность желудочного сока, разрушающе действовать на зубную эмаль. Необходимо учитывать склонность к аллегрии на цитрусовые.

Имбирь противопоказан при заболеваниях желудка и печени. Не рекомендуется он при гипертонической болезни, атеросклеротическом поражении сердца. Главным конкурентом кофе выступает какао. Любителям шоколадного напитка следует помнить о высоком содержании пуриновых соединений. Поэтому какао противопоказано при подагре, болезнях почек.

Возможно, прежде, чем заменить кофе другим напитком, имеет смысл подумать о целесообразности такого действия. Иногда достаточно уменьшить суточное количество выпиваемого напитка, снизить его крепость, подобрать наиболее оптимальный состав и способ приготовления.

Кофе может взбодрить, улучшить настроение, способствовать романтической беседе, скрасить деловую встречу. Важно определиться, когда и сколько чашек выпивать, чтобы легендарный продукт выявил лишь свои лучшие полезные качества для сердца и всего организма.

Кофе и нарушение ритмов сердца

Кофеин, как показывает экспериментальные исследования, может привести к нарушениям сердечных ритмов. Правда, количество кофе или чая, которые вызовут отрицательную реакцию организма, довольно значительное — 7-9 чашек в день.
Поэтому не рекомендуем злоупотреблять кофе тем, у кого уже есть нарушение сердечных ритмов.
Даласюк Р.И., Kaмpaт Л.П., Шевчук Т.Ф.

Опубликовал Константин Моканов

Может ли кофе вредить сердцу?

В некотором роде – да, но опосредованно. Можно однозначно утверждать одно: в разумных количествах кофе не вызывает сердечных болезней, но при имеющихся проблемах может ускорить их проявление. Впрочем, некоторые «сердечные» болезни кофе как раз таки лечит. Всегда нужно ориентироваться исключительно на свое состояние, имеющиеся заболевания и склонности, и не злоупотреблять любимым напитком.

В чем заключается вред?

Кофеин, попадая в организм, сужает сосуды, особенно те, что расположены в мозгу. Крови, несущей кислород, поступает меньше. Мозг ощущает нехватку кислорода, и дает «команду» сердцу биться чаще, чтобы успевать доставить кислород, хоть и небольшими объемами. В результате сердце вынуждено работать активнее, с большим давлением.

Кроме того, попадая в организм, кофеин стимулирует работу надпочечников, вырабатывающих гормон стресса – адреналин. Под действием адреналина сердце также бьется чаще и сжимается резче.

Совокупность этих факторов и приводит к тому, что появляется покалывание, кажется, что сердце как бы икает.

Если ежедневно выпивать около 5-6 чашек любимого напитка, сердце будет часто работать на износ, и в результате это может привести к преждевременному старению мышцы и проявлению болезней.

Когда кофе особенно вреден для сердца?

Даже у относительно здорового человека может внезапно сильно забиться сердце после употребления кофе, а людям с учащенным сердцебиением нужно быть особенно осторожными:

  • Во время рабочих стрессов и нервов;
  • После бессонной ночи;
  • Если нужно не спать всю ночь, и это уже не первая чашка;
  • Если вы давно не пили кофе или пили слабый, а затем получили мощную дозу кофеина;
  • Перед и после трудных физических нагрузок.

Не только вред, но и польза

В последнее столетие все больше исследовательских институтов проводят мониторинги, вредно ли для сердца пить кофе , и во многих случаях оказывается, что ситуация обратная.

Одна-две чашки в день не только не вредят тем, кто имеет заболевания сердца, но и помогают снизить вероятность преждевременной смерти от сердечных болезней.

Дело в том, что в любимом напитке кроме кофеина содержится особенный природный компонент – хлорогеновая кислота, которая является самым сильным натуральным антиоксидантом, сохраняет клетки здоровыми и молодыми.

Кроме того, кофе позитивно влияет на эндотелий. Это ткань, из которых построена внутренняя поверхность сердца и сосудов. Когда она здорова, кровоток идет свободно, работа сердца спокойная и ритмичная. Эта ткань управляет свертываемостью крови, и также отвечает за способность тромбоцитов цепляться за стенки сосудов. Когда возникает дисфункция эндотелия, и возрастает риск инфаркта, кофеин как бы сглаживает стенки сосудов, замедляя прикрепляемость тромбоцитов, то есть, тромб развивается медленнее, и есть время обратиться к медикам и спасти жизнь.

Как кофеин действует на сердце и мозг

Кроме кофе, кофеин в больших количествах содержится в чае и газированных напитках. Также кофеин (в разной форме) вводят в состав многих лекарств, что усиливает их действие.

Под действием кофеина клетки мозга начинают, более интенсивно, чем обычно, воспринимать и передавать нервные импульсы. Форсируется работа сердца (даже без сторонней нагрузки), дыхание становится глубоким, ускоряется обмен веществ, улучшается работа почек, происходит повышение кровяного давления, человек ощущает бодрость. Существовала гипотеза, что регулярное употребление кофе вызывает гипертонию, но сейчас установлено точно, если человек гипертонией не страдает, то кофе эту патологию не вызовет.

А вот люди, подверженные резким перепадам давления, по мнению многих врачей, должны отказаться от этого напитка. Так как по каким-то причинам именно у них, три–пять чашечки кофе в день, могут вызвать головные боли, приступы раздражительности, невозможность сосредоточиться, необъяснимый страх и дрожь в руках. Если, несмотря ни на что, такой человек все же продолжает пить много кофе, возможно, добавится депрессия или даже какое-либо психическое расстройство. К тому же:

Избыток кофеина в организме вызывает быстрое выведение из оного цинка и калия, что, в свою очередь, приводит к понижению иммунитета, со всеми вытекающими из этого последствиями.


Пить кофе можно, но нельзя жить на одном кофе

Симптомы передозировки кофеина

Симптомами передозировки кофеина являются:

  1. Учащенное сердцебиение.
  2. Чувство тревоги.
  3. Ощущение паники.
  4. Повышение давления.
  5. «Мушки» в глазах.

Особенно губительно для здоровья совмещение кофеина и никотина.

То есть привычка отдохнуть с сигареткой в одной руке и чашечкой кофе в другой, может подорвать самое отменное здоровье. Не желательно пить кофе с алкоголем, а также заедать три глотка кофе куском жирного, сладкого торта.

Безопасная доза

Норма кофеина, установленная Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов, – не более 400 мг в день. Чашка эспрессо содержит до 75 мг кофеина, у латте и капучино этот показатель снижается вдвое за счет наличия в составе молока.

Нельзя пить кофе на голодный желудок. Попадая на незащищенную слизистую, кофеин моментально всасывается в кровь и сильнее действует на надпочечники, стимулируя резкий выброс адреналина.

Лучшее время для напитка – утро или середина дня, так как приступы аритмии часто происходят в ночное время.

Действие кофеина проявляется по-разному в зависимости от генетической предрасположенности и скорости метаболизма. Рекомендуется уменьшить количество напитка при возникновении следующих симптомов:

  • стойкая тахикардия в состоянии покоя;
  • нервозность и беспокойство;
  • потливость;
  • проблемы со сном.

Необходимо чутко прислушиваться к своему организму и регулировать количество кофеина в зависимости от состояния здоровья. Кроме того, алкалоид содержится в чае, шоколаде, какао и газированных напитках, поэтому нужно учитывать этот факт при расчете ежедневной дозы.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.

Автор статьи: исследователь и ценитель кофе Ваша оценка: (4)

А точно ли болит именно сердце?

Кофеин возбуждает симпатическую нервную систему, что вызывает повышение давления и выделение гормона адреналина, а он уже заставляет сердце биться быстрее. Но идет влияние и на другие органы, а боль может отдаваться в сердечную область.

Так может проявляться невралгия, гастрит, язва желудка, проблемы с поджелудочной железой. И во всех случаях может покалывать, жечь в груди. Если кардиологические препараты не помогают снять симптомы, и в целом, сердце у вас здоровое, следует проверить у себя наличие заболеваний ЖКТ и нервную систему.

Как определить свою чувствительность к кофеину?

У большинства здоровых людей давление поднимается незначительно, они лишь ощущают прилив бодрости. Но есть и те, на кого кофеин действует долго, сердце работает на износ. Если вы хоть иногда наблюдаете боли в груди, проведите простую проверку, она отнимет не более получаса.

  • Чтобы проверить свою чувствительность, сядьте спокойно и измерьте давление.
  • Выпейте чашку крепкого натурального кофе.
  • Измерьте давление снова: если систолическое повысилось на 5 мм или больше (это первая цифра на тонометре), вы довольно чувствительны к кофеину.
  • Проведите еще несколько замеров, через 10, 15, 20 минут, чтобы отследить, как долго длится эффект.
  • Если прошло уже 20 минут, а давление поднимается, значит, ваше сердце плохо реагирует на кофе, и желательно пить менее крепкий или вовсе отказаться от него.

Воздействие кофе на организм

Основной механизм влияния кофе связан с алкалоидом – кофеином. Он повышает физическую и умственную активность, стимулирует процессы высшей нервной деятельности, придает энергию и помогает концентрации внимания. На сердечно-сосудистую систему кофеин действует таким образом:

  • активизирует сосудодвигательный центр;
  • повышает артериальное давление при гипотензии;
  • увеличивает частоту пульса, особенно в больших дозах;
  • ток крови по венечным сосудам вначале усиливается, затем понижается;
  • низкие количества повышают силу сердечных сокращений.

Кофеин рекомендуется при угнетении дыхания и сердечной деятельности, отравлениях снотворными и седативными препаратами, астении и сосудистом спазме, головной боли.

Отрицательными последствиями злоупотребления кофе бывают:

  • нарушение засыпания,
  • частые ночные пробуждения,
  • тремор рук,
  • беспокойство,
  • повышенная тревожность,
  • тошнота и рвота,
  • частое и сильное сердцебиение.

Кофе противопоказан при выраженном атеросклерозе, сердечной декомпенсации, глаукоме и в пожилом возрасте (после 60 лет).

Рекомендуем прочитать об инфаркте миокарда при сахарном диабете. Вы узнаете о влиянии недостатка инсулина на сердце, особенностях ИМ при сахарном диабете, лечении инфаркта у диабетиков. А здесь подробнее о характере боли при инфаркте миокарда.

Почему иногда от кофе может болеть сердце?

Даже здоровый человек может почувствовать внезапную тахикардию, ощутить покалывания, если получит большую дозу кофеина. Это случается по разным причинам:

  • Вы давно не пили кофе, или пили растворимый, а потом выпили натуральный, или же внезапно выпили слишком крепкий;
  • Организм ослаблен стрессом, недосыпом, поездкой, и воспринимает вашу обычную дозу как чрезмерную;
  • Кофе в сочетании с никотином, особенно на голодный желудок, резко сужает сосуды, и сердцу сложнее качать по ним кровь, приходится биться сильнее, что и может вызывать покалывание и давящие ощущения

Что делать и как себе помочь?

Обязательно сядьте или примите полулежачее положение. Обеспечьте приток свежего воздуха, старайтесь дышать глубоко и размеренно. Мелкими глотками выпейте пол-литра чистой негазированной воды, чтобы снизить концентрацию кофеина в крови. Обычно такие приступы длятся 5-10 минут, и далее вы почувствуете себя лучше. Если есть возможность, вздремните минут 20. Проснувшись, вы будете чувствовать себя хорошо.

Можно ли пить кофе сердечникам

Для здоровых людей кофе полезен, так как в нем содержится большое количество антиоксидантов, которые тормозят процессы старения и разрушения органов, регулярное употребление небольшого объема этого напитка предотвращает депрессию, сахарный диабет, болезни печени, улучшает память и зрение, оказывает легкое мочегонное и послабляющее действие.

Для пациентов с заболеваниями сердца ситуация несколько иная. При нарушениях обменных процессов в сердечной мышце меняется ее реакция на внешние раздражители, в том числе и на кофеин, поэтому кофе может спровоцировать развитие гипертонического криза и аритмии.

Единственным заболеванием, при котором можно принимать кофе без риска, является нейроциркуляторная дистония по гипотоническому типу.

После инфаркта

Рекомендации по исключению кофе из рациона больных, перенесших инфаркт неоднократно, пересматривались от полного запрета до разрешения употребления практически без ограничений. Поэтому в каждом случае нужно этот вопрос решать индивидуально, в зависимости от размеров поражения, сопутствующих нарушений ритма и проводимости миокарда, недостаточности кровообращения.

Кофе противопоказан при таких осложнениях в постинфарктном периоде:

  • мерцательной аритмии;
  • пароксизмальной тахикардии;
  • частой или групповой экстрасистолии;
  • миграции источника ритма;
  • хронической сердечной недостаточности 2А стадии и выше;
  • артериальной гипертензии, особенно при кризовом течении.

После инфаркта и стентирования

Если операция по установке стента привела к значительному клиническому улучшению, приступы стенокардии исчезли или возникают при высокой физической нагрузке, нет признаков коронарной и системной недостаточности кровообращения на ЭКГ, то умеренное употребление кофе может быть разрешено. Но это должен быть качественный продукт в зернах или молотый, количество допустимого напитка – до 2 чашек в день средней крепости.

Гипертоникам

Несмотря на то, что у здоровых людей кофе не приводит к повышению давления более чем на 5 мм рт. ст., но при артериальной гипертонии его прием может спровоцировать гипертонический криз. Как ни парадоксально, но опаснее всего редкое употребление кофе, так как при ежедневном включении этого напитка в меню скачков давления не происходит, сосуды адаптируются к влиянию кофеина.

Для того чтобы снизить риск повышения давления крови, нужно отказаться от крепкого кофе, лучше всего пить не более 1 чашки утром. Гипертоникам не рекомендуется сочетать кофе с соленой пищей.

При аритмии

Не противопоказан кофе при брадиаритмии (пульс ниже 60 ударов в минуту) и замедлении внутрижелудочковой проводимости. При подобных состояниях кофеин может стимулировать ритм сердечных сокращений, способствовать нормализации самочувствия пациентов.

При всех видах тахиаритмии (если частота пульса выше 90 в минуту), от кофеинсодержащих напитков нужно отказаться. При повышенной индивидуальной чувствительности к напитку, после его употребления даже у здоровых людей могут регистрироваться экстрасистолы на ЭКГ.

Рекомендуем прочитать о правильном питании после инфаркта миокарда. Вы узнаете о диетическом питании пациентов после перенесенного ИМ, ограничениях, о таких продуктах, как куриная печень, чеснок, мед. А здесь подробнее об инфаркте, перенесенном на ногах.

Кофе и аритмия

Мнение о том, что кофе вызывает аритмию, широко распространено среди медицинских работников. Состояние характеризуется нарушением частоты и ритмичности сердечных сокращений, что вызывает приступы сильной тахикардии, обмороки и ощущение нехватки воздуха. Несмотря на то, что кофеин действительно усиливает сердцебиение, последние исследования доказывают, что вред напитка сильно преувеличен.

Результаты крупной работы, проведенной в США медицинской компанией Kaiser Permanente, показали, что умеренное употребление напитка не вызывает развития нарушений сердечного ритма, а в ряде случаев и предупреждает риск развития сердечных патологий. Анализ данных за много лет эксперимента свидетельствует, что в контрольной группе людей, употреблявших 3-4 чашки кофе в день, зафиксировано всего 2,5% случаев заболевания аритмией, что ниже установленных нормальных показателей.

В умеренных количествах кофе не влияет на сердечный ритм

Кофе вредно или полезно при аритмии?

Прием кофе раньше часто запрещался врачами при сложных формах аритмии по типу желудочковой экстрасистолии или тахикардии. Сегодня мнения кардиологов остановились на том, что растворимый или натуральный кофе не оказывает негативного влияния на сердечно-сосудистую систему. Поэтому все чаще говорят о нецелесообразности запрещать употребление напитка, особенно тем, кто раньше уже сделал это действие своей привычкой.

На протяжении последних лет кофе изучался с несколько иной позиции — антиоксидантного влияния. Оказалось, что по своей силе он намного сильнее чем хорошо известный целебный зеленый чай. Подобное заключили исследователи после определения антиоксидантного влияния полифенолов, входящих в состав кофейных зерен. Единственное, их термическая обработка сводит практически на нет всю полезность в плане наличия антиоксидантов. Но даже то мало, что остается составляет приблизительно 15-325 г полифенолов. Все зависит от сорта кофе и как он был приготовлен.

Кофе при повышенном давлении можно ли пить? : 5 комментариев

С кофе все очень сложно. Его организм воспринимает более индивидуально. На 15% людей кофе действует как седативное средство. В результате им от него хочется лишь спать. Подобное происходит и с артериальным давлением. Это я вам говорю, как врач-кардиолог. Среди моих пациентов есть и такие, кто без кофе ощущает себя хуже, но имеются и те, у кого от него нормализуется сердцебиение. Категоричных советов насчет кофе дать не могу. Добавлю, что пить лучше натуральный кофе, а никак не сублимированный. Кофеин последнего действует на организм более жестко.

Всегда думала, что кофе и другие продукты на его основе только повышают давление, но что бы оно на давление особо не влияло, так еще и в некоторых случаях понижало, это меня очень удивило. А вообще игры с давлением могут себе позволить только молодые люди, пожилым и гипертоникам подобные эксперименты лучше не проводить, так как слишком большие риски усугубить ситуацию.

У меня имеется предрасположенность к высокому АД, и повышается оно, когда я выпиваю растворимый кофе. А вот кофе по-турецки употребляю практически каждый день по утрам, естественно, в разумных количествах. Тут особых проблем с общим самочувствием не возникало. Возможно это все потому, что я пью кофе вот уже на протяжении многих лет. Видимо, мой организм невосприимчив к кофеину.

Кофе влияет на артериальное давление при превышении дозировки. К сожалению, она у каждого своя, потому искать ту самую золотую середину приходится «методом тыка». В наше время человек без кофе долго не протянет, поэтому лучше найти баланс и не превышать его, чтобы не сделать себе хуже.

Оказывается, что кофе помогает при гипертонии, вызванной климаксом. Нужно смешать в стеклянной банке 1 кг натурального меда, сок двух лимонов и 100 г поджаренного молотого кофе. Закрываем смесь крышкой и ставим в холодильник. Употребляем после приема пищи по 1 ч.л. через 2 часа.

Кофе — любимый многими из нас тонизирующий напиток. Люди, страдающие гипертонией, часто задаются вопросом: можно ли пить кофе при повышенном давлении. Бытует мнение, что он повышает артериальное давление (АД), но даже это не мешает многим гипертоникам продолжать наслаждаться ароматной жидкостью. Правда заключается в том, что взаимосвязь колебания давления с приемами кофе немного сложнее, чем кажется на первый взгляд. Разберемся, действительно ли напиток может повысить давление.

Какой кофе вреден, а какой полезен для сердца

Ученые не один год наблюдали за воздействием на работу сердца кофе, чтобы подтвердить или опровергнуть негативное влияние напитка. Благоприятными для сердца являются следующие факторы, связанные с кофе:

  1. Одна чашечка содержит 20% суточной дозы рутина (витамина Р), который укрепляет капилляры, повышает эластичность стенок сосудов, препятствует их склеротическому перерождению.
  2. Основное действующее вещество кофейных зерен — кофеин. Он оказывает сосудорасширяющее воздействие на коронарные сосуды сердца. Это улучшает функциональную активность миокарда и его кровоснабжение, в особенности в условиях физической активности.
  3. Употребление кофе в умеренных количествах является хорошей профилактикой развития стенокардиального болевого синдрома.
  4. Кофеин улучшает нервную проводимость сердечной мышцы, что эффективно при брадикардии и замедленном пульсе.
  5. При атеросклерозе употребление напитка, содержащего кофеин, улучшает кровоток в участках с небольшими нарушениями проходимости.
  6. Кофеин повышает устойчивость миокарда к физическим нагрузкам.
  7. Еще один взгляд на влияние кофе достаточно новый: исследования подтвердили, что его регулярное употребление в количестве 1-2 чашек в течение дня защищает пациентов с высоким риском развития сердечной недостаточности от угрозы преждевременной смерти.
  8. Антиоксиданты, которые содержатся в кофейных зернах, способствуют выведению из клеток сердечной мышцы продуктов окисления, защищая ее от развития сердечной недостаточности. Самый мощный из них — хлорогеновая кислота.
  9. Полезные вещества, содержащиеся в кофе, способствуют оздоровлению и улучшению эластичности эндотелия коронарных сосудов. Это улучшает ток крови, а значит, и сокращения миокарда, снижая риск инфаркта и сосудистой недостаточности.

Кроме количества, польза и вред напитка зависят от того, какой вид, сорт и способ приготовления предпочесть.

Лучше всего отдать предпочтение натуральному черному кофе. Из добавок можно использовать специи (корицу, кардамон), молоко. Некоторые специалисты рекомендуют заменить жареные зерна зелеными. Если врачи запрещают употребление кофеина, можно пить напиток без него. При этом лучше всего отдать предпочтение кофе в зернах.

Растворимый кофе вреден для сердца из-за большого количества красителей, вкусовых и ароматических добавок.

Выбирая способ приготовления, стоит учесть, что длительный контакт молотых зерен с водой способствует повышению концентрации кофеина в готовом напитке. Таким образом, при проблемах с сердцем стоит предпочесть кофе, приготовленный в кофемашине, а не в турке или способом настаивания.

Влияние кофе на пульс

Кофеин расслабляет стенки сосудов, что вызывает усиление кровотока и улучшение снабжения сердца кислородом. Одновременно алкалоид действует на надпочечники, которые начинают усиленную выработку адреналина. По этой причине от кофе повышается давление и учащается пульс. Процессы протекают не настолько явно, чтобы их чувствовал здоровый человек. Такая своеобразная зарядка даже укрепляет сосуды и полезна для сердца.

Тахикардия характеризуется стойким повышением частоты сердечных сокращений свыше 90 ударов в минуту. Неприятные последствия болезни – нарушение нормального снабжения сердца кислородом и риск развития ишемии, приводящей к инфарктам.

Если ранее кардиологи были категорически против употребления кофе при тахикардии, то теперь мнение врачей постепенно меняется. Многочисленные исследования показывают, что употребление кофе в допустимых дозах не оказывает негативного влияния на сердечно-сосудистую систему. Кофе повышает пульс незначительно, при этом частота сердечных сокращений быстро приходит в норму.

Сосудистые показания к употреблению

Под воздействием кофе некоторые сосуды расширяются, но при этом наблюдается сужение других. Так в каких случаях его можно пить?

Данный продукт рекомендован к приему в таких ситуациях:

  • пониженное артериальное давление;
  • ослабленный пульс;
  • периодическая отечность стоп из-за проблем с кровообращением;
  • частые головные боли и мигрень;
  • ухудшение работоспособности;
  • повышенная утомляемость;
  • болезненные менструации.

Чтобы предотвратить возникновение осложнений, прежде чем рекомендовать к этот напиток, врач должен провести диагностику и исключить наличие патологий, требующих медикаментозного лечения.

Несмотря на то, что кофеин оказывает благотворное воздействие на организм, в некоторых случаях его необходимо полностью исключить из рациона:

  • возраст менее 12 лет;
  • вынашивание ребенка и период лактации (при беременности кофе запрещено пить в первом триместре);
  • гипертония, т. к. при данном заболевании кофе может стать причиной нарушения сна;
  • нарушение кровотока в районе миокарда, кофеин может спровоцировать нервное перевозбуждение и психоз;
  • аневризма сосудов в любом участке, т. к. напиток может усилить деструктивные изменения;
  • наличие черепно-мозговых поражений;
  • глаукома (повышение давления в глазном яблоке);
  • восстановление после хирургического вмешательства.

Израильские ученые проводили эксперимент для изучения эффекта кофеина на артериальное давление. В ходе исследования выяснилось, что однократное употребление 200 мг вещества (равно двойному эспрессо) вызывает повышение показателей на 4-6 мм рт. ст. только у людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Вред организму, наносимый влиянием кофеина, проявляется после длительного употребления более пяти чашек кофе в день и характеризуется:

  1. Частыми головными болями в области лба или затылка. Локализация болевого синдрома связана с уровнем артериального давления.
  2. Бессонницей. Общее нервозное состояние обусловлено истощением адаптационных систем. Организм способен длительное время компенсировать постоянную стимуляцию функций в нервной системе. Однако продолжительное бодрствование с повышенной умственной и физической нагрузкой сопровождается накоплением токсических метаболитов. Вместе с тем, проблема хронической усталости связана с истощением депо необходимых питательных и биологически активных веществ.
  3. Периодическим нарушением транспорта крови по венечным сосудам (сопровождается расстройством сократительной и проводящей функции сердца). Автоматизм синтеза и проведения импульсов обеспечивает изолированная структура нервных узлов и волокон, которые поражаются при патологиях миокарда. Аритмия (нарушение нормального ритма сердца), проявляющаяся мерцанием предсердий, появлением экстрасистол (внеочередных сокращений) и блокад, – признак хронического злоупотребления кофе.

Кроме того, кофеин принадлежит к стимулирующим веществам, к которым возникает зависимость. Если кофе употребляют люди с привычкой, у них улучшается общее состояние, тогда как в абстиненции (воздержании) – наблюдают симптомы головной боли, тошноты и усталости.

Употребление кофе может быть опасно тем, что от него может развиваться зависимость. Для того чтобы понять если ли она, на некоторое время следует отказаться от напитка, а также от всего того, где есть кофеин.

При наличии зависимости можно столкнуться со следующими симптомами:

  • постоянные головные боли;
  • чувство сонливости и усталости;
  • человек становится раздражительным, легко возбуждается;
  • плохое настроение, депрессии;
  • тошнота;
  • неприятное ощущение в области мышц.

Могут быть все симптомы перечисленные выше или некоторые из них. После привыкания к кофе его тонизирующее действие начинается уменьшаться, точно так же, как и в случае с наркотиками, требуется все большая дозировка. Причем чем больше вы его будет пить, тем впоследствии будет труднее отказаться.

На фото ниже пример того, как должны выглядеть кофейные зерна.

Причины боли в области сердца после приема чая или кофе

Теин вмешивается в жизненные процессы клеток сердца, нарушая сложившийся химический баланс. Действие алкалоида делает менее активным фермент фосфодиэстеразы, что увеличивает уровень цАМФ и цГМФ, приводя к эффекту, схожему с производимым адреналином. Возникает учащенное сердцебиение, сердечная мышца сокращается сильнее, имеет место тахикардия.

Ингибиция фосфодиэстеразы приводит к изменениям в сокращении мышечных волокон и спазму сердечных сосудов. Происходит сбой в транспортировке ионов кальция. От этого сужается просвет сосудов, кровоток становится меньше, из-за чего накапливаются токсины, возбуждающие нервные окончания. Результат становится тем, что воспринимается человеком в качестве сердечной боли, кардиалгии.

Давящая сердечная боль, возникающая из-за кофеина, располагается за грудиной, продолжается недолго, не бывает сильной. Если пить напиток умеренно, то его эффект будет скорее положительным, но продолжительное увеличение уровня гуаранина в крови может вызвать сильную кардиалгию, сопровождаемую нейроциркуляторной дистонией, повышенной раздражительностью, нарушениями сна.

Индивидуальные особенности, увеличенная чувствительность к теину, как врожденные, так и возникающие с возрастом, могут привести к тому, что даже небольшое количество кофе станет причиной гиперестезии. Легко возбудимые, излишне эмоциональные, психически неустойчивые люди могут реагировать на высокий уровень гуаранина изменением настроения, проявлением тахикардии, сердечными болями.

Вреден ли кофе для сердца

Долгие годы бытует мнение, что кофе вредит сердцу. Но так ли это? Ученые всего мира проводят исследования, и никак не могут прийти к какому-либо общему однозначному выводу. Кому-то вредно, кому-то нет. Слишком многое зависит от особенностей организма и предрасположенности, а также от количества и качества напитка.

Давайте разберемся подробно, вреден ли кофе для сердца, и если да, то кому и почему.

Какое влияние кофеин оказывает на сердечно-сосудистую систему?

Польза и вред кофе для сердца – тема частых обсуждений среди медиков. В этом напитке содержится кофеин, способный оказать положительное и негативное воздействие на организм.

Если человек пьет не растворимый кофе, а натуральный, то его умеренное употребление окажется полезно. Он обладает следующими свойствами:

  • насыщает организм магнием и калием. Это жизненно важные для сердечной мышцы микроэлементы;
  • снижает уровень холестерина;
  • расширяет коронарные сосуды. За счет этого повышается функциональная активность миокарда;
  • предотвращает развитие сердечной недостаточности и инфаркта;
  • выводит токсины и борется с инфекциями. Кофеин применяется в медицине при определенных инфекционных патологиях, а также при необходимости нейтрализации действия снотворного, наркотических веществ и ядов;

Кофеин — главное вещество в напитке, которое лежит в основе всего — и полезного, и вредного для человеческого организма. Чем меньше отклонений в здоровье, тем меньше шансов навредить сосудам при его употреблении.

Здоровое изначально сердце, не засоренные холестериновыми отложениями стенки сосудов — практически гарантия того, что кофе не причинит никакого вреда.

Определение чувствительности к кофейному напитку

Большинство людей без проблем употребляют кофе, но встречаются люди, чувствительно реагирующие на кофеин. Так, после кофе они могут ощутить не только боль в сердце, но и такие симптомы:

  • раздраженность и нервозность;
  • нарушение сна;
  • возникновение тахикардии;
  • спазмы мышц;
  • обезвоживание организма.

Во избежание данных признаков, следует пить кофе в небольших количествах, чтобы проследить за реакцией организма на его употребление. К тому же дополнительно стоит провести тест на чувствительность, который предполагает отслеживание изменений кровяного давления.

Проводится он по такой инструкции:

  1. Замерить давление до употребления кофе и после.
  2. Если разница около 5 мм рт. ст., то имеется чувствительность.
  3. Повторно произвести замеры давления спустя 15 и 30 минут. Это даст возможность проверить продолжительность воздействия кофе на организм. Если давление продолжает расти, то кофеин оказывает максимальное воздействие, поэтому лучше этот напиток исключить из своего рациона.
  4. Если разница не достигает 5 мм рт. ст., значит, нет чувствительности. Так, кофе можно пить в умеренных количествах без риска боли за грудиной и прочих негативных симптомов.

Рекомендации по употреблению кофе

Для того, чтобы получить максимальную пользу от напитка, нужно соблюдать несколько рекомендаций:

  • Не пить растворимый кофе (содержит химические добавки).
  • Для заваривания брать зерна средней обжарки (при сильном нагревании образуется бензопирен).
  • Не нужно допускать кипения во время приготовления.
  • Готовый напиток обязательно пропустить через бумажный фильтр (снижается содержание кофестрола, повышающего холестерин).
  • Максимальная суточная доза – 3 чашки.
  • Вместе с чашкой кофе нужно выпить стакан чистой воды.
  • Оптимальное время для кофе – через 1 час после завтрака или обеда.

При наличии боли в сердце, приступов сердцебиений или одышки, нарушении сна кофе пить не рекомендуется. Также не стоит пытаться взбодриться при помощи кофеина в больших дозах после бессонной ночи или интенсивной физической нагрузки, так как в таких случаях можно получить противоположный эффект и отрицательное действие на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Кофе оказывает стимулирующее действие на силу и частоту сердечных сокращений при употреблении в умеренных дозах. После инфаркта миокарда прием возможен только после консультации кардиолога. При гипертонической болезни и тахиаритмии от кофеинсодержащих напитков лучше отказаться. Для того, чтобы предотвратить вред от токсических соединений, нужно правильно заваривать молотые зерна.

Кофе и гипертония

Чаще всего врачи запрещают пить этот напиток, если у пациента диагностируется гипертония или есть предпосылки к ее развитию. Долгое время считалось, что основным недостатком кофе является его способность повышать артериальное давление. Так появилась идея о кофе без кофеина. Но современные исследования показали, что внутривенное введение кофеина способно вызывать кратковременное повышение давления у лиц, которые его никогда не пьют. А у тех, кто регулярно позволяет себе чашечку — другую, повышение давления практически не отмечается. Другие исследования показали, что употребление 5 чашек кофе в день на протяжении длительного времени никак не влияет на развитие гипертонической болезни.

Может ли беспокоить сердце после кофе у здоровых людей?

Долгое время не прекращались споры вокруг полезности кофе. Медицина не признавала его в качестве полезного напитка и считала, что он оказывает сильное влияние на нервную систему. Писали, что после употребления кофе происходит нарушение сна, а человек становится беспокойным. На этом фоне повышается кровяное давление, которое и приводит к боли в сердце.

Современные ученые, изучая свойства кофе, пришли к выводу о том, что вред кофе на человеческий организм преувеличен. Более того, в умеренных количествах кофе приносит такую пользу:

  • тонизирует организм, повышая работоспособность;
  • уничтожает свободные радикалы, поскольку является антиоксидантом;
  • снимает боли в голове;
  • оказывает пользу в функционировании печени;
  • защищает от онкологии;
  • нормализует работу эндокринной системы;
  • снабжает организм витаминами и микроэлементами.

Стоит отметить, что речь идет о натуральном качественном напитке, а не о растворимом варианте!

У отдельных людей после употребления кофе всё же может возникнуть боль за грудиной, но она несильная и имеет короткую продолжительность. Как правило, она провоцируется тем, что кофе пьется без молока и большими кружками.

Почему учащается сердцебиение и что делать

Кофеин – вещество, действующие на нервную систему, как мощный стимулятор. При его попадании в организм повышается артериальное давление. Адреналин при этом вынуждает сердечную мышцу быстрее и сильнее сокращаться. Именно поэтому после кофе учащается сердцебиение.

Кроме того, частый пульс бывает обусловлен следующими причинами:

  • за сутки выпито более пяти порций;
  • чрезмерная крепость напитка;
  • наличие сердечных патологий.

Если у человека нет проблем с сердцем, подобные изменения у него не должны вызывать опасений. Свести к минимуму их проявление помогут следующие рекомендации:

  • ежедневно заниматься спортом. Достаточно будет выполнять всего несколько несложных упражнений;
  • отказаться от алкоголя;
  • избавиться от лишнего веса;
  • не сочетать эспрессо с никотином.

В этом случае учащенное сердцебиение будет наблюдаться крайне редко и не приведет к серьезным проблемам со здоровьем. Если подобные изменения наблюдаются часто, нужно обратиться за помощью к кардиологу и пройти комплексное обследование.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх